营养课堂|流感高发,您的饮食该注意啦!


在季节的转换时期,昼夜温差较大,非常容易造成人体呼吸道疾病的高发,如流感。


流感主要以呼吸道进行传播,一般表现为头疼、高热、乏力、咳嗽、全身肌肉酸痛等症状,少数会出现较严重的并发症。严重的流感主要发生在老年人、年幼的儿童、有慢性基础性疾病的患者等高危人群。那么,我们需要怎么通过饮食来预防流感呢?


平衡膳食

食物要选择多样化,且需注意粗细、荤素搭配,只有合理的饮食搭配,才能够获得全面均衡的营养。据《中国居民膳食指南(2022)》建议居民每日需摄入谷类食物200~300g,其中时包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。


摄取优质蛋白

提高自身免疫力是预防流感的主要方式,而蛋白质是形成抗体的主要的营养物质,像鱼禽奶豆类食物内含优质蛋白,据《中国居民膳食指南(2022)》建议居民每天摄入鱼、禽、蛋类和瘦肉等120~200g,每周最好吃鱼2次左右(约300~500g),蛋类300~350g,畜禽肉300~500g,可以吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。


多吃蔬菜水果

蔬菜水果含丰富的维生素C、膳食纤维及矿物质,可以促进集体的新陈代谢。维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原成半胱氨酸,进而合成抗体,增强机体免疫功能,《中国居民膳食指南(2022)》建议居民每天摄入新鲜蔬菜不少于300g,深色蔬菜应占1/2。保证每天摄入水果200~350g。


多吃应季食物

首先应季的食品往往好处是比较多的,最直观的感受是在口味方面,应季的产品往往口味是比较好的,例如有些水果在应季的时候吃往往是比较香甜的,而在反季的时候使用往往就没有那么好吃。此外在营养价值方面应季的水果蔬菜往往营养含量是比较高的,比如应季的番茄往往相对于反季的番茄,维生素含量是比较高的,反季的番茄维生素含量只有应季番茄的一半左右。


多饮水

要保证每日饮水量,对于有呼吸道症状的患者,要多喝水促进体内代谢,加速机体排毒,补充体液丢失。

当然除了饮食上面大家需要注意意外,适当的运动也是必不可少的。如果不小心“中招”了,根据自身的情况,大家要及时到院就诊哦~


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