根据“正气存内，邪不可干”的中医药治未病的理念，针对流感预防，以固护正气为主，充分发挥人体抵御能力，防治外邪侵入。今年入秋后，广东地区气候多变，台风连发，流感、新冠多发，急性胃肠炎亦属常见。由于今年癸卯岁特点，加之下半年风火之气的 影响，故易发呼吸系统疾病、消化系统疾病等，病机寒热错杂，症 状多变，我们结合“天人相应”的理论，运用中医药治未病食疗、经络保健等方法，固表防感。
中药食疗保健方
1.平和体质调养方——桑菊陈皮薄荷茶
平和体质人群，因受秋冬气候影响，易感受风燥之邪，肺失宣 降、上焦蕴热，导致口鼻干燥、时有咽喉不适、咳嗽痰少、皮肤干燥、眼部干涩等症。
材料：桑叶 5 克，菊花 4 朵，陈皮 5 克，薄荷 2 克。
做法：热水冲泡后饮用；也可以选择水煮 5-10 分钟。供 1 人饮
用，每天 1 次。
注解：此茶饮脱胎于清代吴鞠通的《温病条辨》。其中桑叶性寒、 味甘，具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目、解郁的功效。菊花性 微寒、味辛甘苦，可疏散风热、平抑肝阳、清肝明目的作用。桑叶、 菊花相须为用，在秋季防治风燥感冒中每每做为主药，功不可没。 加之薄荷清热利咽。陈皮理气、健脾、化痰。共同起到健脾益肺，清解风燥之邪，预防感冒的作用。
2.阴虚体质调养方——三参润肺汤
阴虚体质人群，在秋冬天气影响下，更易感觉口干舌燥、眼睛 干涩、心烦不眠、大便偏干甚至颗粒样，或易生虚火，皮肤长痒疹、痤疮，或体虚易感冒，但虚不受补。
材料：太子参、沙参各 30 克，玄参 15 克，水鸭半只，陈皮、生姜、花生油、食盐适量。
做法：把材料洗净，水鸭斩件焯水后，生姜起锅爆炒一下。向锅内加入适量清水煮沸，加入上述材料，慢火煮 1 小时，调味即可。可供 3-5 人饮用，每周 1-2 次。
注解：玄参又名元参，《本草备要》载：“（性）苦咸微寒，（能） 益精明目，利咽喉，通二便”，因能补机体阴液而能治便秘、咽干口 燥；太子参，能补气生津，药性平稳而适合病人长期服用；沙参，补肝肺之阴而去虚火。水鸭经生姜、油锅炒制，寒性大减。本汤方有效缓解咽干鼻燥，干咳无痰，便秘，皮肤干燥等不适，通过补气养阴改善症状，增强体质。
注意事项：风寒所引起的咳嗽、咽喉不适与便溏者不宜。
3.气虚体质调养方——五指毛桃红枣炖排骨
平素体质偏虚人群，易出现疲倦乏力、气短、汗多、怕风和易感冒，或有皮肤干燥，或进补或食煎炸之品易上火。
材料：五指毛桃 100 克，玉竹 30 克，红枣 6 个（去核），排骨 350克，生姜、食盐适量。
做法：排骨斩件，洗净焯水。锅内加水煮沸，放入所有食材， 大火烧开后转小火煲 1.5 小时，调味即可。可供 3 人饮用，每周 1-2
次。
注解：五指毛桃性微温、味甘，能健脾化湿、行气化痰、舒筋 活络，素有“南芪”之美誉。搭配补中益气、润心肺的玉竹，和中补血的红枣，温中的生姜，气血双补防外感。
注意事项：湿热体质人群不宜。
4.风寒感冒，恶寒鼻塞—— 陈皮普洱姜母茶
材料：新会陈皮 1 瓣，普洱茶 3 克，姜母茶 1 块（或生姜 3-5
片加适量红糖）。
做法：热水冲泡后饮用；也可以选择水煮 5-10 分钟。供 1 人饮
用。
注解：姜母茶是用红糖（或黑糖）和老姜熬煮而成，不仅可以预防感冒、温经养血，还有美肤的作用；加上新会陈皮（最好选 10 年左右的），既可增强其原有功效，又有助于理气调中、燥湿化痰； 再搭配带有天然陈香韵味的普洱茶，整个茶饮闻起来沁人心脾，还 有健牌开胃、养血祛寒的作用。适合感冒初期，出现身重乏力、鼻塞流涕，又见胃口不佳、口淡，或恶寒、手足冰凉的人群饮用。
注意事项：湿热体质或风热感冒者不宜。
5.风热感冒，咳嗽咯痰——雪梨苹果罗汉果汤
材料：苹果 1 个，雪梨 1 个，罗汉果 10 克，生姜三片去皮。
做法：苹果、雪梨洗净去芯切块，与罗汉果、陈皮一起加适量清水，大火烧开后小火熬煮 1 个小时即可。供 1 人饮用。
注解：雪梨味甘酸、性凉，可清肺化痰、生津止渴。苹果味甘 酸、性平，有益胃生津的作用。罗汉果搭配生姜开宣肺气、解表化饮。适合风热感冒咳嗽咯痰时辅助食疗。
6.风寒咳嗽——鲜姜萝卜杏仁饮
材料：白萝卜 250 克，生姜 15 克，北杏仁 5 克、南杏仁 5 克。
做法：将白萝卜和生姜洗干净、切碎，加入南北杏，用料理机榨汁，供 1 人饮用。
注解：本方为《普济方》鲜姜萝卜汁加味而成。生姜味辛，性 微温。归肺、脾、胃经，功效散寒解表，温肺化饮，温胃止呕，适 用于风寒感冒。白萝卜味辛甘，性凉，入肺、胃经，功善下气化痰， 生食为佳。《随息居饮食谱》云其可“治咳嗽失音，咽喉诸病”。杏仁止咳平喘，润肠通便，南北杏同用，既取北杏的药性，也取南杏
的甜味。全方可用于风寒感冒初期，咽痒咳嗽有痰，咽喉不利的症状。
7.阴虚燥咳——麦冬雪梨清汤
材料：麦冬 15 克，雪梨 1-2 个，南杏 10 克，鲜无花果（或干）2-3 个。
做法：材料洗净，雪梨切块，向锅内放入适量清水煮沸，加入上述材料，慢火煮 30 分钟，调味即可。
注解：麦冬性微寒味甘淡，归心、肺、胃经，具有养阴生津， 润肺清心的功效。雪梨性凉味甘，具有生津润燥，清热化痰的作用， 因其鲜嫩多汁、酸甜适口，故有“天然矿泉水”之称。无花果清甜 可口，杏仁润肺止咳，对于偏于阴虚津亏、久咳不愈人群尤其适合，也推荐长期抽烟的人士保健食用。此汤既可素食，或加瘦肉同煮。
生活方式调养
（一）保证充足睡眠，睡前宜安静平和，上床后少做与睡眠无关的事。
（二）秋冬季天气干燥，饮食上少食油腻、煎炸、烧烤、辛辣食物，清淡饮食，适当增加饮水量。
（三）养成每天定时排便的习惯，尽量保证每天能自然排解大便。
（四）保持每日适当活动。年轻人可进行跳绳、原地高抬腿跳、 哑铃锻炼等；行动不便者也应适当活动手脚；老年人在居室中可进 行深呼吸、太极拳、八段锦、易筋经等保健功法锻炼，以身上有微微温热感或微微汗出为佳。
（五）保持情绪舒畅。秋冬季适合户外出游、登高望远、开阔 心胸；或与家人朋友相聚倾谈、唱歌、聆听音乐等方式，预防悲秋的低落情绪，保持情绪舒畅。